Vino Albariño Rosa Ruiz 2016

El Albariño Rosa Ruiz es elaborado al 100% con uva procedente de una selección de cepas viejas ubicadas en el entorno de O Rosal, este Albariño Rosa Ruiz se ha concebido como un homenaje a una de las tres hijas de Santiago Ruiz, considerado «el padre del Albariño», concretamente a la continuadora del legado de su padre en la viña y en la bodega.

Lanzado al mercado en junio de 2015 y tiene una producción limitada a 3.000 botellas

Cata:
A la vista presenta un color amarillo pajizo, limpio y brillante.
Intenso y limpio en nariz con gran potencia, donde los aromas característicos de la uva Albariño (manzana, pera, flores blancas, y cítricos) están presentes de una forma nítida, pero con un toque de madurez.
En boca amplio presenta un ataque amplio, con cuerpo y estructura, acompañado de una acidez que sustenta dicha estructura y donde los aromas vuelven a estar muy presentes vía retronasal.

Descripción

Tipo: Blanco
Productor: Santiago Ruiz
Denominación de origen: Rías Baixas
Uvas: 100% Albariño
Recomendado para: Aperitivo, acompaña no sólo mariscos, pescados y arroces sino también masas hojaldradas saladas o pates.

Se recomienda beber a: 8 ºC.
Graduación: Entre 10 y 11ºC.

La bodega Santiago Ruiz fue fundada en 1860 y es considerada una de las pioneras de la Denominación de Origen Rías Baixas. Santiago Ruiz hoy cuenta con dos bodegas, la bodega histórica, situada en San Miguel de Tabagón y la bodega de elaboración, inaugurada en 2007. En 1990 la bodega se incorporó a la firma riojana LAN, que ha respetado siempre su personalidad y su cultura.

Vino Albariño Rosa Ruiz 2014

Información adicional

Peso 1.5 kg
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2016

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