Vino Albariño: Estuche de 2 unidades de Finca Valiñas 2016

Mar de Frades Finca Valiñas, elaborado con 100% Albariño.

Elaboración: De uvas proceden de la Finca Valiñas, que fue plantada hace ya más de 30 años. Toda la uva es seleccionada a mano en bodega, aspecto clave para la calidad en años que como este la maduración es irregular entre las distintas parcelas. El descarte fue del 15%. Las uvas siguieron una maceración pelicular en frío por algo más de 20 horas. Tras arrancar la fermentación parte del vino se traslada a barricas de roble francés donde continúa durante unos seis meses. La otra parte del vino continua su crianza en depósito sobre lías con periódicos trabajos de removido de lías.

Descripción

mar-de-frades-finca-valinasFinca Valiñas de Mar de Frades es elaborado con 100% Albariño de uvas proceden de la Finca Valiñas, que fue plantada hace ya más de 30 años.

Tipo: Vino Blanco Joven
Productor: Adegas Mar de Frades
Denominación: D.O. Rías Baixas
Uvas: Albariño 100%
Recomendado:  Todo tipo de crustáceos, ostras, navajas, pescados, cocina japonesa y quesos de pasta tierna.
Graduación: 13º
Temperatura de servicio óptima: 8º – 10º
Cata: Color amarillo pajizo dorado brillante . Atractivo y fino aroma complejo de flores blancas y frutas escarchadas, notas ahumadas junto a recuerdos a bosque y almibar. Cremoso y dotado de viva estructura. Paso en boca potente y amplio, con toques a hierbas aromáticas y sutiles notas salinas y balsámicas. Su fresca acidez y carácter meloso anticipan un gran desarrollo en los próximos años.

Información adicional

Peso 3 kg
Añada

2016

Valoraciones

No hay valoraciones aún.

Sé el primero en valorar “Vino Albariño: Estuche de 2 unidades de Finca Valiñas 2016”

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *