Descripción
De la conjunción de varias cepas autóctonas del viñedo O Rosal, se presenta el Albariño Santiago Ruiz con D.O. Rías Baixas. Su inconfundible color amarillo con reflejos verdosos muestran, sin duda, una de las mejores y más prestigiosas marcas de vinos de Galicia, tanto en gran calidad, como en exquisito sabor.
En su proceso de fabricación, tras macerarse diferentes variedades (Albariño, en mayor proporción, mezclada con Loureiro, Caiño Blanco, Treixadura y Godello), las uvas se prensan bajo presión controlada en una prensa automática. Luego, seguido de su fermentación, se crían sobre lías. De ahí, su resultado final: un sabor vivo, potente y bien estructurado.
En definitiva, Santiago Ruiz es un vino intenso, que casa con múltiples recetas y que, tras su cata, traslada al universo onírico de los paisajes de Galicia. Sin olvidar, su denominación de origen Rías Baixas, una protagonista indiscutible dentro del mundo de la enología.
Cata: Notas frutales (peras, nísperos, cítricos) combinados con aromas balsámicas (laurel, menta) y recuerdos minerales. En boca, acidez equilibrada y largo postgusto. En nariz, es intenso y complejo, a la vez que sutil.
Peso | 7.8 kg |
---|---|
Tipo | Blanco |
Añada | 2016 |
Productor | |
D.O. | Rías Baixas |
Origen | |
Uva | Albariño 70%, Loureiro 15%, Caiño Blanco 10%, Treixadura y Godello 5% |
Graduación | |
Recomendado | |
Temperatura de servicio | |
Presentación |
En galiciaterra.com usamos cookies propias y de terceros para mejorar la experiencia de usuario y realizar labores analíticas. Si continúa navegando, consideramos que aceptas su uso Más información
Close
Valoraciones
No hay valoraciones aún.