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Espumoso Alma Atlántica Mencía Rosé

Alma Atlántica Mencía Rosé by Martín Codax es un mosto de uva Mencía 100% parcialmente fermentado, logrando así un volumen alcohólico de 7% que provoca un dulzor perfecto para equilibrar la elevada acidez de la uva Mencía. La fermentación tiene lugar en depósitos isobáricos en los que se crean de forma natural las finas burbujas que refuerzan aún más la sensación de frescor.

Una manera diferente de sentir la Mencía: refrescante, sabroso, frutal y con burbujas

Descripción

Notas de cata:
Capa baja, color rosa palo. Intensidad aromática alta, cereza, frambuesa, fresa, gominola ( palote), caramelo de violeta, muy floral… Refrescante en boca, con entrada dulce bien equilibrada, persistente floral en retronasal.

Información adicional

Peso 1.5 kg

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