Descripción
Conserva La Pureza es una empresa dedicada a la elaboración de salazones y conservas de pescado de forma artesanal, que utiliza siempre producto de primera calidad.
Conservas de pescado La Pureza fue creada en el año 1924 por Vicente Docanto Martínez, procedente de una familia muy ligada a la industria conservera. Posteriormente, la empresa pasó a manos de su hijo Jesús Manuel Docanto Abella. En el año 1994 se constituye la sociedad Conservas de pescados La Pureza, S.L.,integrada por los hermanos Docanto Bouzamayor, hijos de Jesús Manuel, fieles descendientes de una industria artesana. Las familias Docanto y Abella estuvieron siempre muy vinculadas a la historia conservera de esta comarca del Ortegal.
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